簡単・ヘルシー*いちじくのサラダ

簡単・ヘルシー*いちじくのサラダ-レシピのメイン写真

簡単・ヘルシー*いちじくのサラダ

ameco1021 @cook_40247228

簡単、さっぱりシンプルな味付けのいちじくサラダ。お野菜は好みで変えてください(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いちじくが体に良いと聞いて(・∀・)
サッパリだけどこっくりなサラダ。
生ハムを入れるとボリュームも出るので、しっかり食べるサラダになります！
カッテージチーズの他、水切りしたヨーグルトでも美味しいです(*´ω｀*)

簡単、さっぱりシンプルな味付けのいちじくサラダ。お野菜は好みで変えてください(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いちじくが体に良いと聞いて(・∀・)
サッパリだけどこっくりなサラダ。
生ハムを入れるとボリュームも出るので、しっかり食べるサラダになります！
カッテージチーズの他、水切りしたヨーグルトでも美味しいです(*´ω｀*)

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簡単・ヘルシー*いちじくのサラダ

ameco1021 @cook_40247228

簡単、さっぱりシンプルな味付けのいちじくサラダ。お野菜は好みで変えてください(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いちじくが体に良いと聞いて(・∀・)
サッパリだけどこっくりなサラダ。
生ハムを入れるとボリュームも出るので、しっかり食べるサラダになります！
カッテージチーズの他、水切りしたヨーグルトでも美味しいです(*´ω｀*)

簡単、さっぱりシンプルな味付けのいちじくサラダ。お野菜は好みで変えてください(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
いちじくが体に良いと聞いて(・∀・)
サッパリだけどこっくりなサラダ。
生ハムを入れるとボリュームも出るので、しっかり食べるサラダになります！
カッテージチーズの他、水切りしたヨーグルトでも美味しいです(*´ω｀*)

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材料

2,3人前

いちじく 4,5個
にんじん 1/2本くらい
玉ねぎ 1/2個くらい
小松菜 1束くらい
カッテージチーズ適量
(好みで)レモン汁 1/6個
◇バルサミコ酢大さじ2くらい
◇粗挽き胡椒適量
◇塩適量
◇アボカドオイルまたはオリーブオイル適量大さじ2くらい

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作り方

1

いちじくは四等分にして皮を剥く。
(あれば.レモン汁と和えるのも良いです)
2

小松菜は一口サイズに切ってさっと茹でる。にんじんと玉ねぎは薄くスライス。
3

◇の材料を混ぜドレッシングをつくる。酢と油は1:1、塩胡椒は少しきつめが良いです。
4

いちじくとにんじん、玉ねぎ、小松菜を和えてドレッシングをかける。カッテージチーズを散らして出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

いちじくに少しレモン汁をかけるのが個人的には好きです。
アボカドオイルの方がこっくり味に深みが出るので個人的にはおすすめです。
塩は少しきつめが良い気がします。(好みで生ハムを入れる場合は控えめに！)

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2014/09/15 15:33に公開

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