小松菜は食べやすい大きさに、豚肉は3〜5cmに切っておく。大根は短冊切りにし電子レンジに3分かけ、柔らかくしておく。

ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、焼き色がついたら大根を投入。大根がしんなりしてきたら小松菜を入れ、炒め合わせる。

★を全て混ぜ合わせたものを回しかけ、全体によく絡むように炒める。しっかり混ざったら完成！