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緑茶ご飯
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緑茶ご飯-レシピのメイン写真

緑茶ご飯

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

緑茶の出がらしを使ってご飯を炊いたらどうかと思い作ってみました。
このレシピの生い立ち
静岡に旅行に行った時に、お茶葉佃煮を食べた事があり
佃煮ができるならご飯に入れて炊いて美味しいかと思い作ってみました。

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静岡に旅行に行った時に、お茶葉佃煮を食べた事があり
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soreyu229
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静岡に旅行に行った時に、お茶葉佃煮を食べた事があり
佃煮ができるならご飯に入れて炊いて美味しいかと思い作ってみました。

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材料

  • 出がらしお茶(水分を軽く飛ばし後葉の量) 10グラムぐらい
  • お米 2合
  • 塩 小さじ1/2弱ぐらい
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作り方

  1. 1

    出がらしのお茶を、フライパンで軽く炒り水分を飛ばします。

    • 緑茶ご飯作り方1写真
  2. 2

    ①に塩味をつけます。しょっぱいって感じるぐらい味をつけます。

    • 緑茶ご飯作り方2写真
  3. 3

    研いだお米を炊飯器に入れて②を入れて普通に炊きます。

    • 緑茶ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら混ぜて、出来上がり

    • 緑茶ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

お茶葉は、薬を使わず無農薬を使ってます。
あたしは、静岡産のお茶を使いました。

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soreyu229
soreyu229 @cook_40182997
2019/11/21 06:55に公開
野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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このレシピのキーワード

ご飯 お茶 米

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