人参のカレーマリネ

長野県 @cook_40110591
しょうががアクセントのカレーマリネです。
このレシピの生い立ち
ピーラーで人参を薄くスライスすることで味がなじみやすく、減塩でも美味しくいただけます。
人参のカレーマリネ
しょうががアクセントのカレーマリネです。
このレシピの生い立ち
ピーラーで人参を薄くスライスすることで味がなじみやすく、減塩でも美味しくいただけます。
作り方
- 1
人参をピーラーで薄くスライスする。しょうがは千切りにする。
- 2
ビニール袋に1と★を入れて混ぜ、空気を抜いて封をし、30分ほど置く。
- 3
2をお皿に盛り付け、パセリをのせる。
コツ・ポイント
少し多めに作って主菜の付け合わせや常備菜等にするのがオススメです。
【1人分:熱量21kcal、塩分相当量0.3g、野菜量54g】
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