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高野豆腐のおろし煮(写真なし！)
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高野豆腐のおろし煮(写真なし！)-レシピのメイン写真

高野豆腐のおろし煮(写真なし！)

クックXEPM6O☆
クックXEPM6O☆ @cook_40268648

高野豆腐のおろし煮が食べたい！写真ないです
このレシピの生い立ち
作っていると、レシピのあれとこれがどうもしっくりこないとなり、色々やってこうなった…

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材料

  1. 高野豆腐 二枚
  2. 水 200cc
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 本だし 小さじ1/2
  7. 大根おろし 好きな量
  8. ネギ お好みで
  9. 片栗粉 適当
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った高野豆腐に片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに高野豆腐が隠れるくらいの油を注ぎ、高野豆腐を入れた後、火をつける

  4. 4

    違うフライパンか鍋に水、醤油、みりん、砂糖、本だし、大根おろしをいれ火にかける

  5. 5

    揚がった高野豆腐を4に入れ、軽く煮る

  6. 6

    お好みでネギを散らし完成

コツ・ポイント

辛い大根おろしが嫌いなので、最初から煮てるが多分栄養はない！

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クックXEPM6O☆
クックXEPM6O☆ @cook_40268648
2019/11/21 07:46に公開

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