mama'sまぐろアボカドのサラダライス

mizoママ @cook_40217843
一皿で美味しく野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたところ、これなら家でも作れるなと思ったからです♪
mama'sまぐろアボカドのサラダライス
一皿で美味しく野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたところ、これなら家でも作れるなと思ったからです♪
作り方
- 1
【下準備】
まず「アボカド」を2センチくらいの角切りにします。
★小さいよりは大きめの方がいいです。 - 2
「醤油大3」を切ったアボカドに入れて馴染むように混ぜます。
★アボカドの角が取れて、器の左下の様に醤油に混じるくらい。 - 3
次に「トマト」も2センチくらいの角切りにします。
- 4
「レタス」を手で一口大(5センチくらい)にちぎります。
あれば「ベビーリーフ」も加えてください。 - 5
「醤油漬けアボカド」「トマト」「レタス+ベビーリーフ」を冷蔵庫で30分くらい冷やしておきます。
- 6
【盛付け】
お皿に「ごはん」を平たくつけます。
★少し冷ましておくと、まぐろやレタスなどが、よりおいしく食べられます。 - 7
「レタス+ベビーリーフ」をごはんが隠れるくらいのせます。
- 8
「まぐろのすきみ」をパックの半分のせます。
かたまりではなく、崩して広げてください。 - 9
「醤油漬けアボカド」を半分平たくのせる。
★漬けの醤油をこの段階で回し掛けておくと、完成した時にきれいです。 - 10
「トマト」 も彩りよく盛り付ける。
- 11
【完成♪】
形を崩さず食べても良し!
思いきって混ぜて食べても良し!
ごはんが足りなければ足すも良し!召し上がれ♪
コツ・ポイント
コツは、アボカドだけに醤油を漬けておくこと!
ポイントは、作り方の★をご覧ください!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151782












