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mama'sまぐろアボカドのサラダライス
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mama'sまぐろアボカドのサラダライス-レシピのメイン写真

mama'sまぐろアボカドのサラダライス

mizoママ
mizoママ @cook_40217843

一皿で美味しく野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
某ファミレスで食べたところ、これなら家でも作れるなと思ったからです♪

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mizoママ
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材料

2人分
  1. まぐろのすきみ 1パック
  2. アボカド 1個
  3. トマト 1個
  4. レタス 大2枚くらい
  5. あれば、ベビーリーフ 1袋
  6. ごはん(1人1.5人前) 計3人前
  7. 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    【下準備】

    まず「アボカド」を2センチくらいの角切りにします。
    ★小さいよりは大きめの方がいいです。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方1写真
  2. 2

    「醤油大3」を切ったアボカドに入れて馴染むように混ぜます。
    ★アボカドの角が取れて、器の左下の様に醤油に混じるくらい。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方2写真
  3. 3

    次に「トマト」も2センチくらいの角切りにします。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方3写真
  4. 4

    「レタス」を手で一口大(5センチくらい)にちぎります。
    あれば「ベビーリーフ」も加えてください。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方4写真
  5. 5

    「醤油漬けアボカド」「トマト」「レタス+ベビーリーフ」を冷蔵庫で30分くらい冷やしておきます。

  6. 6

    【盛付け】

    お皿に「ごはん」を平たくつけます。
    ★少し冷ましておくと、まぐろやレタスなどが、よりおいしく食べられます。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方6写真
  7. 7

    「レタス+ベビーリーフ」をごはんが隠れるくらいのせます。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方7写真
  8. 8

    「まぐろのすきみ」をパックの半分のせます。
    かたまりではなく、崩して広げてください。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方8写真
  9. 9

    「醤油漬けアボカド」を半分平たくのせる。
    ★漬けの醤油をこの段階で回し掛けておくと、完成した時にきれいです。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方9写真
  10. 10

    「トマト」 も彩りよく盛り付ける。

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方10写真
  11. 11

    【完成♪】

    形を崩さず食べても良し!
    思いきって混ぜて食べても良し!
    ごはんが足りなければ足すも良し!

    召し上がれ♪

    • mama'sまぐろアボカドのサラダライス作り方11写真

コツ・ポイント

コツは、アボカドだけに醤油を漬けておくこと!

ポイントは、作り方の★をご覧ください!

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mizoママ
mizoママ @cook_40217843
2014/09/10 13:42に公開

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