ごぼうと牛肉の甘辛煮
140㎝わんたるママ @wanntalu
ごぼうと牛肉を甘辛ダレで煮るだけ～簡単に作れる濃いめの味付け煮ものです。生姜がきいていてお弁当にも作り置きにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯にご飯がモリモリ食べられるおかずを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12549282059.html
ごぼうと牛肉の甘辛煮
ごぼうと牛肉を甘辛ダレで煮るだけ～簡単に作れる濃いめの味付け煮ものです。生姜がきいていてお弁当にも作り置きにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯にご飯がモリモリ食べられるおかずを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12549282059.html
作り方
- 1
ごぼうは斜めの薄切りにして水にさらし、５分くらい経ったらしっかり水気を切っておきます。
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- 2
鍋にだし汁とごぼうを入れ、中火で7～８分に煮ます。
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- 3
ごぼうが柔らかくなったら醤油、砂糖を入れます。3～4分煮たら牛肉と生姜を入れて煮詰めます。
-
- 4
煮汁が減ってきたらみりんを入れ、さっと煮て完成♪
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- 5
2019年12月「ごぼう牛肉」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ごぼうに味が付いてから牛肉を入れると、硬くなりすぎずに美味しいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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