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お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に
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お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に-レシピのメイン写真

お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に

らーら♪♪
らーら♪♪ @cook_40277286

すき焼きを普段の献立用に。糖質が高くなりがちな和食を低糖質に。春菊も人参も無いので子どもも食べやすく、季節を問いません。
このレシピの生い立ち
寒くなってきてすき焼きの存在を思い出しました笑
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すき焼きを普段の献立用に。糖質が高くなりがちな和食を低糖質に。春菊も人参も無いので子どもも食べやすく、季節を問いません。
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お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に

らーら♪♪
らーら♪♪ @cook_40277286

すき焼きを普段の献立用に。糖質が高くなりがちな和食を低糖質に。春菊も人参も無いので子どもも食べやすく、季節を問いません。
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すき焼きを普段の献立用に。糖質が高くなりがちな和食を低糖質に。春菊も人参も無いので子どもも食べやすく、季節を問いません。
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材料

4人分
  1. しらたき 1袋
  2. 油
  3. 豚 300g
  4. 料理酒
  5. 砂糖
  6. 醤油
  7. ねぎ 1本
  8. 生卵 4個(1人ひとつ)
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作り方

  1. 1

    洗ったしらたき(アク抜き不要タイプ)を油をひいたフライパンで炒める 透明でツルツルだったものが白くプリプリになります

    • お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に作り方1写真
  2. 2

    フライパンの半分にしらたきを寄せ、もう半分で豚バラを炒める

    • お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に作り方2写真
  3. 3

    豚バラに軽く火が通ったら肉に調味料を1つずつ直接絡めていく
    低糖質料理酒
    砂糖(ラカントorパルスイート)
    醤油

    • お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に作り方3写真
  4. 4

    肉に調味料が絡んだら、しらたきにも絡め、ねぎを入れる

    • お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に作り方4写真
  5. 5

    ねぎに火が通り、具材に味が染み込んで色付いたら完成
    フライパンごと食卓に
    溶いた生卵に潜らせて

    • お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に作り方5写真

コツ・ポイント

しらたきの水気をしっかり飛ばすと味がよく染み込みます。豚バラは長い方がすき焼きらしいかも。

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らーら♪♪
らーら♪♪ @cook_40277286
2019/11/24 10:14に公開
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