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リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯
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リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯-レシピのメイン写真

リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯

YOKO11111創造主
YOKO11111創造主 @cook_40097584
大阪市

米を買いに行かずに給料日前に美味しく踏ん張るメニュー。料理作る時間が無い人向け。野菜をしっかり取れるメニュー
このレシピの生い立ち
干しニシンを入れてアイルランド風☆！米が足りない大根飯のメガ応用。米主体だと栄養不足。野菜メガメインな炊き込みご飯。→水加減普通通りでしたが野菜多過ぎてリゾットになりました。

米を買いに行かずに給料日前に美味しく踏ん張るメニュー。料理作る時間が無い人向け。野菜をしっかり取れるメニュー
このレシピの生い立ち
干しニシンを入れてアイルランド風☆！米が足りない大根飯のメガ応用。米主体だと栄養不足。野菜メガメインな炊き込みご飯。→水加減普通通りでしたが野菜多過ぎてリゾットになりました。

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リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯

YOKO11111創造主
YOKO11111創造主 @cook_40097584
大阪市

米を買いに行かずに給料日前に美味しく踏ん張るメニュー。料理作る時間が無い人向け。野菜をしっかり取れるメニュー
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干しニシンを入れてアイルランド風☆！米が足りない大根飯のメガ応用。米主体だと栄養不足。野菜メガメインな炊き込みご飯。→水加減普通通りでしたが野菜多過ぎてリゾットになりました。

米を買いに行かずに給料日前に美味しく踏ん張るメニュー。料理作る時間が無い人向け。野菜をしっかり取れるメニュー
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干しニシンを入れてアイルランド風☆！米が足りない大根飯のメガ応用。米主体だと栄養不足。野菜メガメインな炊き込みご飯。→水加減普通通りでしたが野菜多過ぎてリゾットになりました。

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材料

4人分!?(1人×4日分)
  1. 大根 1/2本
  2. 人参 1本
  3. ごぼう 大1本
  4. ニンニク 半個
  5. カボチャ 大1/4
  6. サラダ油 適量
  7. 紫SALT(硫黄潮) 適量
  8. 牛肉ダシダ 適量
  9. ニシン乾物 3枚
  10. ベーコン 多め ひと握り
  11. ローリエ 2枚
  12. 水 適量
  13. 米 ほぼ3合
  14. タイム 少々
  15. ローズマリー 極少し
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作り方

  1. 1

    100円LAWSON半額根菜類を1つずつ丸ごと使用。1口大に切りオイルコーティング。

    • リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯作り方1写真
  2. 2

    タイムとローズマリーの茎も残ってたので少し入れてみました。粒状の硫黄塩と牛肉ダシダが味を引き締めます。

    • リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯作り方2写真
  3. 3

    ケチャップと牛肉ダシダを入れ忘れてたので投入しました。

    • リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯作り方3写真
  4. 4

    高圧力IH1-8 CUCKOOちゃん。喋って色々教えてくれます。マルチ調理可能。70000円近くしましたが買得です

    • リゾットになってしまったﾆｼﾝメガ野菜飯作り方4写真

コツ・ポイント

野菜をオイルコーティングしてから水を入れる。

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YOKO11111創造主
YOKO11111創造主 @cook_40097584
2018/01/19 10:03に公開
大阪市
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152427
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