ハロウィン★長芋の天ぷらおばけと揚げ野菜
ＢiＢiすみれ @cook_40083707
長いもの天ぷらおばけと魔女の家風おなすの揚げもの盛りです。和食のハロウィンを楽しんでください★
このレシピの生い立ち
2016年のハロウィンごはんで作ったレシピです。
和食でハロウィン好評でした♪
ハロウィン★長芋の天ぷらおばけと揚げ野菜
長いもの天ぷらおばけと魔女の家風おなすの揚げもの盛りです。和食のハロウィンを楽しんでください★
このレシピの生い立ち
2016年のハロウィンごはんで作ったレシピです。
和食でハロウィン好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを4枚にスライスし皮を剥く。
- 2
1を縦長にカットして おばけ の形にする。
- 3
クッキーカッターや太めのストローなどで目をくり抜く。
- 4
3 の両面に軽く小麦粉をはたく。
- 5
天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、4 に絡ませ、170℃程度の中温で揚げる。
- 6
紫キャベツを太めの千切りにして高温で素揚げする。
- 7
5、6、なすのダミエを器に盛り、天つゆをかけていただきます。
- 8
★和食でハロウィン献立★
・おでん
・天ぷら
・かぼちゃの煮物
・巻き寿司
・お汁粉 -
コツ・ポイント
工程5で、目の部分に入ってしまった衣は箸などを通して落としてください。
目の他にお口を付けるとかわいい雰囲気になります。
つくれぽ
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