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山芋と胡瓜の素麺
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山芋と胡瓜の素麺-レシピのメイン写真

山芋と胡瓜の素麺

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

手軽に食べれる素麺はアイデア次第でごちそう麺に!
暑い日にピッタリのさっぱりレシピ。最後のつゆまで飲み干せる一品です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

手軽に食べれる素麺はアイデア次第でごちそう麺に!
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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

手軽に食べれる素麺はアイデア次第でごちそう麺に!
暑い日にピッタリのさっぱりレシピ。最後のつゆまで飲み干せる一品です。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. 山芋 150g
  2. 胡瓜 10g
  3. 青紫蘇 2枚
  4. 梅干し 1個
  5. ■茅乃舎つゆ【A】 大さじ2
  6. 水【A】 大さじ2
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作り方

  1. 1

    山芋と胡瓜はスライサーでスライスし、千切りにする。梅干しは種を取る。青紫蘇は千切りする。

  2. 2

    【A】を合わせる。

  3. 3

    山芋は、よく水洗いし水気を切り、胡瓜と混ぜておく。

  4. 4

    3を器に盛り、青紫蘇と梅干しをのせ、【A】のつゆをかけてお召し上がり下さい。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2016/06/29 04:15に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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