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すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物
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すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物-レシピのメイン写真

すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物

JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652

すし酢に酢醤油を足して簡単に酢の物を。
すし酢だけでは「甘い」という方お試しください。
このレシピの生い立ち
お酢が好きなのですし酢を使って簡単に酢の物ができないかと思い、作ってみました。すし酢だけだと甘いので、お酢とお醤油を足してみたら本当に美味しくできました。

すし酢に酢醤油を足して簡単に酢の物を。
すし酢だけでは「甘い」という方お試しください。
このレシピの生い立ち
お酢が好きなのですし酢を使って簡単に酢の物ができないかと思い、作ってみました。すし酢だけだと甘いので、お酢とお醤油を足してみたら本当に美味しくできました。

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すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物

JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652

すし酢に酢醤油を足して簡単に酢の物を。
すし酢だけでは「甘い」という方お試しください。
このレシピの生い立ち
お酢が好きなのですし酢を使って簡単に酢の物ができないかと思い、作ってみました。すし酢だけだと甘いので、お酢とお醤油を足してみたら本当に美味しくできました。

すし酢に酢醤油を足して簡単に酢の物を。
すし酢だけでは「甘い」という方お試しください。
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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ワカメ(塩蔵) 70-80g
  3. かにカマ(あれば) 4本
  4. すし酢 大さじ3
  5. 酢 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    ワカメは袋の表示とおりに水で戻し、食べやすい大きさに切る。

    • すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄く輪切りにする。

    • すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物作り方2写真
  3. 3

    かにカマ3本は細く割き、1本は飾り用に幅1-2㎜に切る。
    割く時間がないときやかにカマがないときは、入れなくてもOK 。

    • すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物作り方3写真
  4. 4

    ボールに飾り用のかにカマ以外を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ってから飾り用のかにカマを盛りつければできあがりです。

  5. 5

    ミツカンのすし酢とお酢を使いました。

    • すし酢+酢醤油♥きゅうりとワカメの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

かにカマを割く時間がないときは、全部1-2㎜幅に切ってもいいし、入れなくても美味しくできます。
乾燥ワカメでも美味しいです。

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JIROrinrin
JIROrinrin @cook_40093652
2014/10/07 08:44に公開
 おばあちゃん子だったので祖母の味で育ちましたが、もっときちんと料理を教えてもらっておけば良かったと後悔しています。今は当時の味を思い出しながら悪戦苦闘中です^^;おばあちゃんって偉大です♪
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