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幼児食にも!米粉青汁チョコチップマフィン
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幼児食にも!米粉青汁チョコチップマフィン-レシピのメイン写真

幼児食にも!米粉青汁チョコチップマフィン

kaorikuw
kaorikuw @cook_40243841

小麦アレルギーでも食べられる!野菜嫌いなお子様も抹茶味で食べちゃう!青汁粉末入りなのに食べやすいマフィンです♡
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子とママのおやつに!ママの私がグルテンフリー生活を始めたので、息子も私も美味しく食べられるお菓子を作りたくて♪
青汁粉末入りですが、マフィンにしてしまえば抹茶味にしか感じられません♡息子も青汁に気付かないで食べちゃいます☆

小麦アレルギーでも食べられる!野菜嫌いなお子様も抹茶味で食べちゃう!青汁粉末入りなのに食べやすいマフィンです♡
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野菜嫌いの息子とママのおやつに!ママの私がグルテンフリー生活を始めたので、息子も私も美味しく食べられるお菓子を作りたくて♪
青汁粉末入りですが、マフィンにしてしまえば抹茶味にしか感じられません♡息子も青汁に気付かないで食べちゃいます☆

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幼児食にも!米粉青汁チョコチップマフィン

kaorikuw
kaorikuw @cook_40243841

小麦アレルギーでも食べられる!野菜嫌いなお子様も抹茶味で食べちゃう!青汁粉末入りなのに食べやすいマフィンです♡
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青汁粉末入りですが、マフィンにしてしまえば抹茶味にしか感じられません♡息子も青汁に気付かないで食べちゃいます☆

小麦アレルギーでも食べられる!野菜嫌いなお子様も抹茶味で食べちゃう!青汁粉末入りなのに食べやすいマフィンです♡
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野菜嫌いの息子とママのおやつに!ママの私がグルテンフリー生活を始めたので、息子も私も美味しく食べられるお菓子を作りたくて♪
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材料

マフィン型6個分
  1. 米粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  3. 砂糖 15g
  4. 牛乳(豆乳可) 150cc
  5. 卵 1個
  6. 青汁粉末(抹茶粉末可) 1袋3g
  7. バター 15g
  8. チョコチップ(板チョコ可) 適量
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作り方

  1. 1

    バターは電子レンジで溶かしておく。
    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    ボールに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに、1のバター、牛乳、卵、チョコチップを入れよく混ぜる。

  4. 4

    マフィン型にカップを敷き、3で作った生地を均等に入れる。

    • 幼児食にも!米粉青汁チョコチップマフィン作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで15分〜20分焼き、竹串を刺してみて生地がつかなければ完成。

コツ・ポイント

米粉の種類によって水分量が若干異なりますが、市販のホットケーキミックスを説明どおり作った時より、若干固めの生地になるように牛乳の量を調整して下さい♪

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kaorikuw
kaorikuw @cook_40243841
2019/11/27 03:39に公開
2児ママ。可愛くデコるのが好き♡
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