離乳食完了期〜秋刀魚の塩焼き-レシピのメイン写真

離乳食完了期〜秋刀魚の塩焼き

uko243
uko243 @cook_40088268

子供にも秋の味覚を♪
このレシピの生い立ち
一歳四ヶ月になり、そろそろ食べられるかなと思って。

離乳食完了期〜秋刀魚の塩焼き

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一歳四ヶ月になり、そろそろ食べられるかなと思って。

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材料

1人分
  1. 秋刀魚 20g位
  2. 大根おろし 20g位
  3. だし 大さじ1
  4. 醤油 少々
  5. とろみちゃん 適量

作り方

  1. 1

    大根おろしにだしと醤油を入れ加熱し、とろみちゃんでとろみづけします。

  2. 2

    大人より塩分控えめで焼いた秋刀魚の身を食べられるだけほぐします。

  3. 3

    1と和えてできあがり

コツ・ポイント

秋刀魚は脂分が多いので、量は控えめに。大根おろしの方を多めにしました。

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メニューは野菜をベースに考えます。素材の味を楽しむような味付けが好きです。日々いろんなものを食べたいとあれこれ考えてます。また、母の味をレシピ化しようと思って、クックパッドをやっています。
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