
作り方
- 1
大根おろしにだしと醤油を入れ加熱し、とろみちゃんでとろみづけします。
- 2
大人より塩分控えめで焼いた秋刀魚の身を食べられるだけほぐします。
- 3
1と和えてできあがり
コツ・ポイント
秋刀魚は脂分が多いので、量は控えめに。大根おろしの方を多めにしました。
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