サツマイモ餡

Name: サツマイモ餡
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 400g; 砂糖 小さじ4から; 塩 ひとつまみ; 水 小さじ１

ばりょん @cook_40165958

このままでも、栗きんとん、ようかんにも
このレシピの生い立ち
なにとなく蒸かし芋をつぶしてみたら
こうなりました

サツマイモ餡

ばりょん @cook_40165958

このままでも、栗きんとん、ようかんにも
このレシピの生い立ち
なにとなく蒸かし芋をつぶしてみたら
こうなりました

材料

サツマイモ 400g
砂糖小さじ4から
塩ひとつまみ
水小さじ１

作り方

1

サツマイモを蒸かして熱いうちにつぶす
2

水以外の材料を加えて、味を見ながら砂糖を加えていく
3

ぱさつくようなら水を少しずつ加える

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ばりょん @cook_40165958

2014/09/14 13:47に公開

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