甘めの味付けで子供達も大好きですこのレシピの生い立ちお魚を食べてほしくてつくりました
合わせ調味料をつくります味噌、みりん、お酒お砂糖、麺つゆ、生姜をお鍋に入れて火にかけます
タレがグツグツしてきたら、サバを入れて、火を中火にして落し蓋をして焦げ付かないように様子を見ながらコトコト煮ます
焦げ付かないように火加減を調節していただけたら良いかとおもいます
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