ピリ辛で♫南瓜とひき肉のパスタ

ななクレープ @cook_40038051
コチュジャン使いでピリ辛に♫
野菜たっぷりでボリュームも^^
このレシピの生い立ち
ピリ辛大好き^^
かぼちゃとひき肉はよく合うので是非ピリ辛パスタにしたくて♫
ピリ辛で♫南瓜とひき肉のパスタ
コチュジャン使いでピリ辛に♫
野菜たっぷりでボリュームも^^
このレシピの生い立ち
ピリ辛大好き^^
かぼちゃとひき肉はよく合うので是非ピリ辛パスタにしたくて♫
作り方
- 1
調味料の✿を混ぜ合わせておく。
パスタ用のお湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を適量入れ表示時間より1分早く茹で終わる。 - 2
ニンニクはみじん切り、かぼちゃは1cm角ぐらい、玉ねぎは薄切りにしておく。
- 3
フライパンに油とニンニクを入れ加熱、香りがしてきたらひき肉と玉ねぎを入れ炒める。
- 4
ひき肉の色が変わってきたところでかぼちゃも入れ炒め、炒まったところで蓋をして弱火で1分程。
- 5
かぼちゃに火が通っていたら1の調味料を入れ混ぜる。
- 6
茹で上がったパスタのお湯を切ってフライパンへ。
混ぜ炒め合わせ塩コショウで味を整えたら完成~♫
コツ・ポイント
具がしっかりあるのでパスタ量は一人80グラムで^^
もっとピリ辛にしたい場合は砂糖を半分にして下さい。
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