作り方
- 1
今回使いのは食材宅配心身健美の自然栽培蓮根なので皮付きのまま！
あらって縦3センチ×横1.5センチに切ります -
- 2
水に10分さらに水を替え5分つけます
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- 3
水洗いして、片栗粉をまぶし油でカリカリになるまであげる
- 4
フライパンにその他の調味料を入れて沸騰したら揚げたレンコンを絡めるだけ
コツ・ポイント
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