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お弁当に!梅きゅう
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お弁当に!梅きゅう-レシピのメイン写真

お弁当に!梅きゅう

sachi825
sachi825 @sachi825

お弁当箱に詰めやすい梅きゅうです!きゅうりが塩漬けになってるので、味も◎お酒の肴にも◎

このレシピの生い立ち
梅きゅうを、お弁当箱に詰めやすい形に作ってみたら、パパにも息子にも好評だったので、レシピにしてみました♪

お弁当箱に詰めやすい梅きゅうです!きゅうりが塩漬けになってるので、味も◎お酒の肴にも◎

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梅きゅうを、お弁当箱に詰めやすい形に作ってみたら、パパにも息子にも好評だったので、レシピにしてみました♪

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sachi825
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お弁当箱に詰めやすい梅きゅうです!きゅうりが塩漬けになってるので、味も◎お酒の肴にも◎

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梅きゅうを、お弁当箱に詰めやすい形に作ってみたら、パパにも息子にも好評だったので、レシピにしてみました♪

お弁当箱に詰めやすい梅きゅうです!きゅうりが塩漬けになってるので、味も◎お酒の肴にも◎

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩 小さじ1/2杯
  3. 南高梅(果肉の柔らかいタイプ) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピーラーで4か所くらい剥いて、2㎝の長さにカットし、種を取り出す

    • お弁当に!梅きゅう作り方1写真
  2. 2

    ジップロックなどの保存袋に1を入れ、塩を加えて全体にまぶし、袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日以上寝かせておく

    • お弁当に!梅きゅう作り方2写真
  3. 3

    2のきゅうりの水分を拭き取り、穴に、梅干しの果肉を詰めたら、出来上がり!

    • お弁当に!梅きゅう作り方3写真
  4. 4

    『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:20430230 )

    • お弁当に!梅きゅう作り方4写真
  5. 5

    2016/06/20「梅きゅう」の人気検索で5位になりました♪

  6. 6

    2016/07/07「緑系のおかず」のカテゴリに掲載されました♪

  7. 7

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  8. 8

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  9. 9

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

2は、4〜5日は日持ちするので、お弁当に入れる分だけ、当日の朝に梅干しの果肉を詰めて持たせます!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2016/06/14 23:18に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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