鶏肉ピリ辛焼
簡単で美味しいおつまみできます。
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ビールのおつまみです。
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鶏肉は食べやすい大きさにカットしておきます。
熱したフライパンに油をしき、鶏肉を並べ焼きます。
両面焼いて中まで火が通ったら、塩、味の素、一味唐辛子、にんにくパウダーをふります。
仕上げに胡麻油をひとまわしかけてできあがりです。
写真は鶏ハラミを使ってますが、せせり肉やカットしたモモ肉などでも美味しくできます。火が通りにくい場合は蓋をして蒸し焼きにして下さい。塩加減、辛味はお好みで。
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