子どもが大好き海老カツバーガー～ライス版
日曜日の昼に作った海老カツバーガーです。いつものバンズが手に入らなかったので、残りご飯でライスバーガーにしました。
このレシピの生い立ち
日曜日の昼ご飯。冷凍庫にあった海老カツを使って、息子の大好物の海老カツバーガーを作ることにしました。ところが、いつもの店にバンズが売り切れ。残りご飯でライスバーガー作ることにしました。食べたあと、「パンの方がいい」と、息子は言っていました。
子どもが大好き海老カツバーガー～ライス版
日曜日の昼に作った海老カツバーガーです。いつものバンズが手に入らなかったので、残りご飯でライスバーガーにしました。
このレシピの生い立ち
日曜日の昼ご飯。冷凍庫にあった海老カツを使って、息子の大好物の海老カツバーガーを作ることにしました。ところが、いつもの店にバンズが売り切れ。残りご飯でライスバーガー作ることにしました。食べたあと、「パンの方がいい」と、息子は言っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の一覧です。
この段階で、塩のりを写真に入っていません。 -
- 2
キャベツを千切りにしておきます。
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- 3
残りご飯をレンジであたため、４等分し、ラップに包んで平に押し潰します。
昨日の残りご飯にはもち麦がないっていました。 -
- 4
フライパンに敷いたホイルに油を薄く塗り、平らに押し潰した残りご飯を軽く焼きます。
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- 5
冷凍海老カツを、油で揚げます。
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- 6
軽く焼いたライスのバンズを、皿の上にのせます。
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- 7
キャベツをのせ、タルタルソースをのせます。
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- 8
揚げた海老カツをのせます。
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- 9
刻みチーズをのせます。
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- 10
ライスのバンズを重ねます。
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- 11
おにぎり用の塩のりを巻きました。
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- 12
おまけに、子どもが好きなフライドポテトを揚げて添えました。
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コツ・ポイント
残りご飯のつぶし加減はお好みです。
レンジで温めた方が潰しやすいです。
ラップで包んで潰した方がやりやすいです。
ご飯のバンズだけだと色合いがとても貧しそうに見えたので、急きょおにぎり用の塩のりを巻きました。こっちの方が良いを思います。
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