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美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め
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美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め-レシピのメイン写真

美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め

クック31TUSW☆
クック31TUSW☆ @cook_40283818

ブロッコリーのデドックス効果と食物繊維が豊富な根菜。タンパク質もとれる、腸活レシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て腸に良いものをと思って作りました^ ^

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • れんこん 1節
  • にんじん 1本
  • エリンギ 1パック
  • ブロッコリー 1株
  • 白だし 大さじ4
  • 塩 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコンを食べやすい大きさに切って、灰汁を抜く
    ニンジンも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉(もも肉)は一口に切って炒めておく

    • 美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを湯がく

    • 美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギも切っておく

    • 美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを引いたフライパンに、灰汁を抜いたレンコンとニンジンを炒める。

  6. 6

    そのフライパンに、エリンギ、鶏肉、ブロッコリーを入れて炒める

  7. 7

    調味料を入れて、エリンギがしんなりするまで炒める

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クック31TUSW☆
クック31TUSW☆ @cook_40283818
2019/11/24 11:02に公開
アラフォーでも、1年で−24kのダイエット。7年間の鬱病を克服。3歳からのアトピー性皮膚炎も改善した、誰でも出来る、ダイエット飯と鬱抜けた私のレシピを紹介します^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん れんこん エリンギ ブロッコリー 鶏もも肉

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