鍋に水500mlに鶏ガラスーブの素を入れ沸かします、そこに鯖缶をスープごと入れます。

カレー粉、めんつゆ、で味付けして豆腐と長ねぎを入れます。

グツグツしてきたら水どき片栗粉を入れ少しとろみを付けたら完成です、好みで胡椒など追加して下さい。