玉ねぎをみじん切りにする。あとでサーモンと合わせるときにもたたくのであらみじんでO.K.

サーモンは1cm幅くらいに切ってから玉ねぎとあわせると混ざりやすいです。包丁でざっくり混ぜます。

調味料を加え、全体がなじむまでたたく！ペースト状まで叩いても、サーモンがころころしているような感じでも美味しいです！

クラッカーにのせても、ご飯に乗っけても、そのまま酒の肴にしても、最高です️！