豆乳きなこプリンε-(/･ω･)/

豆乳きなこプリンε-(/･ω･)/-レシピのメイン写真

豆乳きなこプリンε-(/･ω･)/

みつ @cook_40280604

少し甘いものを、でもからだに優しいものを。と思ったときにおうちにあるもので作りました。
このレシピの生い立ち
プリンと言うか、ゼリーですが、きなこのこっくり感がよく出ているおやつです＾＾

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プリンと言うか、ゼリーですが、きなこのこっくり感がよく出ているおやつです＾＾

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みつ @cook_40280604

少し甘いものを、でもからだに優しいものを。と思ったときにおうちにあるもので作りました。
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プリンと言うか、ゼリーですが、きなこのこっくり感がよく出ているおやつです＾＾

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材料

5,6人分

きなこ大さじ6
砂糖大さじ6
豆乳 600ml
ゼラチン 10g

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作り方

1

ゼラチンがひたひたになるくらいの水でふやかしておく大さじ4、5くらいです。
2

鍋に振るっておいた砂糖、きなこを入れ混ぜ、ゆっくり豆乳も加えていき、馴染ませながら混ぜる。
3

ダマにならず溶けたら１のゼラチンを入れ、液を一回漉します。
4

耐熱カップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5

固まったらお好みでトッピングを。生クリームや、黒蜜、あんこなど合います＾＾

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みつ @cook_40280604

2014/09/14 08:59に公開

http://pomme.url.phブログサイトにて日常をつらつらとε-(/･ω･)/

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