簡単☆安い☆カニ風味マカロニグラタン☆
あきべる @cook_40283802
簡単にダマにならずホワイトソースが作れます♪♪カニ風味使用、安上がりで美味しいグラタンです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お肉やシーフードを使わずに、安上がりかつ、美味しいグラタンが食べたくて(^-^)/
簡単☆安い☆カニ風味マカロニグラタン☆
簡単にダマにならずホワイトソースが作れます♪♪カニ風味使用、安上がりで美味しいグラタンです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お肉やシーフードを使わずに、安上がりかつ、美味しいグラタンが食べたくて(^-^)/
作り方
- 1
材料を切る
玉ねぎは薄切りに。にんじんは2/3を薄切りに(私は簡単にスライサー使用)残りは飾り用にカット(なくても可) -
- 2
マカロニを茹でる
記載通りに、お塩を適量入れて茹でます。
茹で上がり3分前くらいに飾り用にんじんを入れて、一緒に茹でます - 3
炒める
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとにんじん(薄切り)をしんなりするまで炒めます。 - 4
ホワイトソース作り
軽量カップに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ混ぜながらいれます。 -
- 5
3のフライパンに４とコンソメを入れとろみがつくまで混ぜます。
味見をして、お好みで、塩胡椒をし味を調整してください。 - 6
マカロニが茹であがったら、飾り用のにんじんをとりわけ、マカロニだけいれます。
- 7
火を止め、カニ風味をいれてまぜます。
耐熱皿に移し、チーズをのせます。 -
- 8
冷凍ブロッコリーをレンジでチン(1～2分)し、飾り用にんじんと一緒に並べます。
お好みで粉チーズをふりかけます。 -
- 9
焼く
チーズが溶けて、焦げ目がつくまで焼きます
(私はレンジの自動トーストで)
焼けたらお好みでパセリをふりかけて完成☆ -
コツ・ポイント
４で、牛乳にしっかりと小麦粉をとかします。小麦粉を炒めずに、ダマにならないホワイトソースが作れます♪♪
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*ウチのマカロニグラタン 月末に～＊ *ウチのマカロニグラタン 月末に～＊
簡単で安上がりな我が家のグラタン。ちょっとしたことだけでダマにもならずとろとろ＊バター不使用でたくさんだべれるよ＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154006
