乾燥豆から作りました。
クックGN272G☆ @cook_40227815
いつもは水煮の豆等を使いますが今回は乾燥豆を一晩浸水させて作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも参考にさせて頂いているむruna10さんのレシピに少し調味料をアレンジしてみました。金時豆は作っている時の豆の風味に魅せられました
乾燥豆から作りました。
いつもは水煮の豆等を使いますが今回は乾燥豆を一晩浸水させて作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも参考にさせて頂いているむruna10さんのレシピに少し調味料をアレンジしてみました。金時豆は作っている時の豆の風味に魅せられました
作り方
- 1
昔に一度した程度なのできちんと分量は解りませんが
金時豆は4〜5倍の水を入れて一晩浸水させます。 - 2
戻し汁事豆を和やらかくなるまで煮ます柔らかくなったら砂糖、をいれてしあげます
コツ・ポイント
最近作って無かったので目分量ですが久しぶりに一から作りたくなりました
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