玉ねぎを繊維に沿って好みの厚さに切る。ベーコンも一口大に切る。

フライパンでオリーブオイルを熱し、ベーコンとにんにくを入れ、炒める。
軽く炒めたら、玉ねぎを入れる。

玉ねぎに火が通ってたらポテトを入れ、塩コショウで味付けし、ジャーマンポテトを作る。
好みでブラックパッパーをかけてもOK

オーブンは220℃で余熱。
食パンにマーガリンを塗って、ジャーマンポテトを乗せ、チーズを乗せる。

220℃15分で焼く。
トースターでもOK。