イカのバター醤油炒め

ソウ7231
ソウ7231 @cook_40069641

パパッと出来るおつまみです(^^)
このレシピの生い立ち
イカが好きな旦那様のおつまみを作ろうと(^^)

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材料

1人分
  1. イカ 1杯
  2. 長ネギ 1/3本
  3. バター 10g
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    イカはお酒をからめておきます(臭みをとります)

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで長ネギを炒めます。

  3. 3

    長ネギを端によせ、バターを入れてからイカを炒めます

  4. 4

    イカに張りが出てきたら★を加え、絡めます。
    水分がなくなってきたら完成です

コツ・ポイント

長ネギは炒めすぎないように。イカのお酒はきってから炒めてください。

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ソウ7231
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