味噌煮込みうどん鍋

今年から、突然我が家のメニューになりました。お野菜もたくさんとれていいですよ。鳥肉いれるともっと美味しいとおもいます。
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが大好き夫が、突然鍋にしてみたら、との提案で始まりました。わたしがほとんどうどんを、食べないので、一回ひと玉です。お鍋にしたら、野菜やキノコが沢山食べられて、いいです。鳥肉をいれたら、もっと美味しいと思います!
味噌煮込みうどん鍋
今年から、突然我が家のメニューになりました。お野菜もたくさんとれていいですよ。鳥肉いれるともっと美味しいとおもいます。
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが大好き夫が、突然鍋にしてみたら、との提案で始まりました。わたしがほとんどうどんを、食べないので、一回ひと玉です。お鍋にしたら、野菜やキノコが沢山食べられて、いいです。鳥肉をいれたら、もっと美味しいと思います!
作り方
- 1
お鍋に多目の水をいれ、昆布もあったらいれ、干し椎茸もあったらいれ、(きようは、なまシイタケがあったので、いれず)
- 2
うどんについていただし、味噌をいれる。お好きな味つけで。
- 3
蒲鉾や、あつあげなどすり身もいいよ、ごぼうもあれば
先にいれる。 - 4
味をみて、足りなかったら、調味料などをたす。うどんと野菜などいれて煮込む
- 5
残った汁を少しうすめ、翌日の朝必要なら、お味噌を足し、
またうどんと野菜を煮てたべる。 - 6
めがねりんごルリマヤさん♪作ってくださって、ありがとうございます(^○^)
寒い時は、暖かい物がほしいですよね☆ - 7
虹色さん♪いつもありがとう(^○^)お手製のお鍋、美味しそう^^
- 8
なつき☆ミさん♪お肉入り、美味しそうですね☆我が家では、食べる事がないので(^◇^;)
- 9
なつき☆ミさん♪いつもありがとう(^○^)アレンジしてくださって、嬉しいです。我が家は、まだ当分食べますよ^^;
- 10
なつき☆ミさん!献立に作ってくださってたとは!感謝です。昔のメルアドで、登録してた事を失念。昨日メールがきて、びっくり。
- 11
クックHG9V8Yさん、ありがとうございます(^○^)いろいろ入れると、美味しいですよね^^美味しく食べて頂き感謝です!
- 12
ジョングレさん♬まあおいしそうに!わたしの好物ばかりです☆グラスを持ってお邪魔したい〜♪我が家は、今シーズン↓
- 13
お魚のお鍋を一回したきりで、後はこればっかりです(^◇^;)ヘルシーではあるけれど^^:翌日は高野豆腐!それもおいしそう
- 14
なっちゃん♬我が家の夫は冬は味噌煮込みうどんが欠かせません^^:ことしも宜しくね☆
- 15
なっちゃん♬これは具沢山でランチにもいいよね☆献立も感謝です(^▽^)/いつもありがとう☆
- 16
ぱふちゃん♬なるとが彩りいいね(^▽^)/ありがとう☆我が家は明日の予定です^^ことしも宜しくね☆
- 17
にきけんさん♬手作り味噌煮込みですね☆いろいろ入っておいしそう☆あったまりますね(^▽^)/
ことしも宜しくです☆ - 18
めみちゃん♬ご主人大丈夫? あはは^^あの銘柄はおいしいよね^^特売で、値段が大きく違うし^^ 夫煮込みうどん大好きよ☆
- 19
ぱふちゃん♬寒いときの味噌煮込みうどんっておいしいよね^^我が家は週1はあるよ^^:具材はなんでもありで!
- 20
mielleさん♬まぁ!なんておいしそう(^▽^)/石狩鍋あこがれる~♬お味噌のお鍋はあったまりますね^^
- 21
ハントさん♬おでんと味噌煮込みうどんが合体したってことでしょうか?斬新な発想にびっくり!美味ですか♡
- 22
つくしさん♬味噌煮込みうどんおいしいですよね(^▽^)/夫が好きなので、よくつくります☆
- 23
ぱふちゃん♬煮込みうどんも美味しい時期だよね~いろいろ具が入っておいしそう~☆
- 24
☆GSSQHY☆さん(^^♪ わぁ、もう味噌煮込みうどんも美味しい?自家製でおいしそう~作って頂き嬉し~☆
- 25
ブランディさん(^^♪ 彩りの良いおうどんですね☆スイスの麺でしょうか?作って頂き嬉し(^▽^)/
コツ・ポイント
市販の味噌煮込みうどんよりも多目になるので、お好きな調味料をたしたらいいかな。。二食分の味噌
なので。翌朝も食べる時は、残った野菜、残りの一玉、水、お味噌少々を足して、翌朝も楽しめます. ♪
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