ラーメン？！いいえケーキです！
kiyopi1026 @cook_40239607
まるでラーメン♪♪よく見たら食品サンプルのよう…ですがケーキです。全てスイーツでできています。バレンタインにいかがですか
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日ケーキのリクエストが｢見た目はラーメン、味はケーキ｣だったので、試行錯誤して挑戦してみました。
ラーメン？！いいえケーキです！
まるでラーメン♪♪よく見たら食品サンプルのよう…ですがケーキです。全てスイーツでできています。バレンタインにいかがですか
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日ケーキのリクエストが｢見た目はラーメン、味はケーキ｣だったので、試行錯誤して挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中身はなんでもOK!(ロールケーキやカステラなど)お好きなケーキを！
丼皿の底に敷き詰めます。 -
- 2
麺はモンブランorスイートポテトで作ります。スポンジケーキの上から敷き詰めます。そしてしぼり袋で細く麺をしぼります
-
- 3
出汁はコーヒーor紅茶ゼリー(ゼラチン使用)で作ります。まわりからゆっくりと流し入れてください。入れた後少し冷やすとok
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- 4
海苔はチョコブラウニーを薄切りにして、表面に食紅の黒をまぶしました。
-
- 5
メンマはグミを電子レンジで溶かして伸ばしました。キッチンべとべとにならないように注意。。
- 6
ネギはこんにゃくゼリーにホワイトのペンチョコで模様を少しつけました。
- 7
ナルトは丸いマシュマロのまわりをハサミでギザギザにカットし、チョコペンのピンクで模様を書きました。
コツ・ポイント
スイートポテトとコーヒーゼリーは意外と合うんです。コーヒーゼリーは少し色が濃いです。あっさり風味の見た目がよければ紅茶ゼリーを。グミを溶かすときは電子レンジで15秒で十分です。それ以上するとお皿にべっとりと伸び後片付けめんどうなので注意！
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