まるごと大豆味噌スープ
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
心がほっとする、やさしい味噌味のスープ。大豆ペーストと、たっぷりの野菜で栄養満点！朝食や夜食にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのきーちゃんさんにご考案いただきました。
【きーちゃんの世界おうちごはん。】
https://ameblo.jp/kiyko-u/
まるごと大豆味噌スープ
心がほっとする、やさしい味噌味のスープ。大豆ペーストと、たっぷりの野菜で栄養満点！朝食や夜食にもピッタリな一品です。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのきーちゃんさんにご考案いただきました。
【きーちゃんの世界おうちごはん。】
https://ameblo.jp/kiyko-u/
アプリでひらく作り方
- 1
材料（キャベツ・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ）をそれぞれ1cm角に切ります。
- 2
アスパラは斜め切り、ウインナーは輪切りに切ります。
- 3
オリーブオイルで、アスパラ・キャベツ以外の具を炒めます。
- 4
水を加えて、野菜に火が通るまで煮ます。
- 5
★の調味料を加えて味付けをします。
- 6
弱火にして大豆ペーストを加え、混ぜたらすぐに火を止めます。
- 7
器に盛り、パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
大豆ペーストは加熱しすぎない方が◎
しめじやコーンを入れたり、ウィンナーをベーコンに変えても美味しいです。
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154368
