ベビーホタテと豚肉白菜のにんにく炒め
6hs30 @cook_40269490
白菜の大量消費に^ ^寒くなって来たのでにんにく多めで♪
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので使いたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、豚肉らしめじをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油を熱してニンニクチューブを絞る
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- 3
香りが出て来たら冷凍ベビーホタテをいれる
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- 4
解凍されたら白菜、豚肉、しめじを加えて炒める。鶏がらスープの素を加えて焦げないように炒める
- 5
水分が出て来たら全体に味が行き渡るように混ぜながら水分を飛ばしながら炒める
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- 6
オイスターソースとブラックペッパーを加えて炒める。水分が大体飛んだら完成
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コツ・ポイント
水分が出てくるまで焦がさないようにすることと水分が出て来てからは水分を飛ばすように炒めることかな！
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