ベビーホタテと水菜のガーリック炒め。

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

あっと言う間に完成!
ガーリックパウダーでお手軽にんにく風味です♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのもでお手軽に。

ベビーホタテと水菜のガーリック炒め。

あっと言う間に完成!
ガーリックパウダーでお手軽にんにく風味です♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのもでお手軽に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ベビーホタテ 200g
  2. 水菜 1/3袋
  3. ガーリックパウダー(又はにんにくすりおろし 少々
  4. 小さじ1/6~

作り方

  1. 1

    水菜は5cm長さに切る。ベビーホタテの水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ火をつけ、温まったらホタテを入れる。ホタテが温まったら水菜も入れる。

  3. 3

    炒め合わせて、水菜がしんなりしたら、ガーリックパウダーと塩を入れ炒め合わせる。塩はお好みで加減して下さい。

コツ・ポイント

ホタテは、あまり火を通しすぎると固くなってしまいます。
水菜も高温でさっと炒めないと、水っぽい仕上がりになってしまうので注意。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
だんな様は料理人
に公開
自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
もっと読む

似たレシピ