糸寒天のカボチャサラダ

Name: 糸寒天のカボチャサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸寒天 5g; カボチャ 100g; りんご 30g; クリームチーズ 20g; 塩 少々; ローストアーモンド 少々; 砂糖 小さじ1/2

カボチャサラダに糸寒天を加えて、軽さを出しました。優しい甘さが嬉しいビタミンたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の糸寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

材料

2人分

お好みでマヨネーズを加えても美味しいです。

カボチャはすべて潰さず形を残すのがおすすめ。
糸寒天は、表面がざらざらしているので、カボチャが良く絡みます。

2019/11/27 05:41に公開

静岡県

創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100

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