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クリスマスにぴったり♡クリームシチュー
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クリスマスにぴったり♡クリームシチュー-レシピのメイン写真

クリスマスにぴったり♡クリームシチュー

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

カレー風味のシチューです☆
クリスマスカラーで、クリスマスにぴったりなメニューです♪(*^^*)

このレシピの生い立ち
料理研究家ケンタロウさんのレシピです☆
クリスマス事業戦略にまんまと乗っていて、クリスマスにちなんだものは買ってしまう今日この頃です(笑)

カレー風味のシチューです☆
クリスマスカラーで、クリスマスにぴったりなメニューです♪(*^^*)

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料理研究家ケンタロウさんのレシピです☆
クリスマス事業戦略にまんまと乗っていて、クリスマスにちなんだものは買ってしまう今日この頃です(笑)

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クリスマスにぴったり♡クリームシチュー

嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032

カレー風味のシチューです☆
クリスマスカラーで、クリスマスにぴったりなメニューです♪(*^^*)

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料理研究家ケンタロウさんのレシピです☆
クリスマス事業戦略にまんまと乗っていて、クリスマスにちなんだものは買ってしまう今日この頃です(笑)

カレー風味のシチューです☆
クリスマスカラーで、クリスマスにぴったりなメニューです♪(*^^*)

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料理研究家ケンタロウさんのレシピです☆
クリスマス事業戦略にまんまと乗っていて、クリスマスにちなんだものは買ってしまう今日この頃です(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(骨つき肉でもOK) 300g
  2. ピーマン 1個
  3. 赤ピーマン 1個
  4. 小麦粉 大2
  5. 牛乳 2カップ
  6. 生クリーム 1/2カップ
  7. カレー粉 大1/2
  8. 塩こしょう 適宜
  9. バター 大2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、鶏肉は一口大に切ります。

    • クリスマスにぴったり♡クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをひいて、鶏肉を皮を下にして入れ、塩こしょうして強火で両面を焼きます。

  3. 3

    小麦粉を振り入れ粉がなじんだら火を止めます。牛乳を3回に分けて加え、生クリーム、カレー粉も加え、弱火で10分煮込みます。

    • クリスマスにぴったり♡クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを加えて、ピーマンに火が通ったら塩こしょうで味を整えます。

    • クリスマスにぴったり♡クリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • クリスマスにぴったり♡クリームシチュー作り方5写真

コツ・ポイント

骨付き肉にするとゴージャスです♪
写真はごはんにかけて食べていますが、パンと一緒に食べても美味しいです(^^)

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嶋村敦子・嶋村吉洋
嶋村敦子・嶋村吉洋 @cook_40283032
2019/11/24 04:33に公開
嶋村敦子・嶋村吉洋(Atsuko / Yoshihiro Shimamura)の夫婦で2021年9月から再スタートすることになりました。子供と3人家族です♪私は起業準備中の旦那さんのサポート、旦那は年収1500万円を目指すために日々奮闘中です♡旦那の嶋村吉洋も一緒に料理を作り始めることになりました。映画が大好きで在宅勤務も多くなった旦那が最近太り気味なので、ロカボ料理も作り始めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154616
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