全部入れて煮るだけ☆　大根入りなめたけ

Name: 全部入れて煮るだけ☆ 大根入りなめたけ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 3cm分; エノキ 2/3袋; みりん 大さじ3; 醤油 大さじ3; 水 80ml

♡花ぴー♡ @cook_40282012

大根入りのなめたけです。
エノキが中途半端な量残っていたので、大根でかさまししたら、めっちゃ美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
エノキが中途半端な量だけ残っていたので、かさましで大根を入れました。

全部入れて煮るだけ☆　大根入りなめたけ

♡花ぴー♡ @cook_40282012

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

大根 3cm分
エノキ 2/3袋
みりん大さじ3
醤油大さじ3
水 80ml

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根は皮をむいて短めの細切りにする。
エノキは石づきを落として3cmくらいに切る。
2

鍋に大根、エノキ、みりん、醤油、水を入れて。弱火で煮る。
3
水気がなくなりかけるくらいまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。
ただ、私はもともと薄味好みなので、そうでもないかもしれませんが。
日持ちもするし、おすすめです。
一番シンプルななめたけですが。お好みで生姜などを入れても美味しいと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

♡花ぴー♡ @cook_40282012

2019/11/24 04:36に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

似たレシピ

その他のレシピ