かぼちゃは、皮と種を取り除き、一口大に切って、３分ほどチンする。
粗くマッシュする。
※つぶしすぎない。

ボウルにすべての材料を入れて、混ぜる。

タルト型にクッキングペーパーを敷いて、②を流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。

食べやすい大きさにカットして、粉糖をかける。