簡単!カニカマと大根ときゅうりのサラダ

fumitti
fumitti @cook_40274133

切って混ぜるだけなので、ササっと簡単にできます。
お酒のあてにも。
このレシピの生い立ち
大根が少し残った時などによく作ります。

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材料

  1. カニカマ 1パック(70g)
  2. 大根 1/5本(約150g)
  3. きゅうり 1本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩で板ずりし、千切りにします。

  2. 2

    大根は皮をむいて千切りにします。

  3. 3

    ボウルにきゅうりの千切り、大根の千切り、ほぐしたカニカマを入れます。

  4. 4

    マヨネーズと塩コショウを入れ、さっくり混ぜて和えれば出来あがりです。

コツ・ポイント

野菜はきゅうりだけや、大根だけでも美味しいです。

和えてすぐに食べても美味しいですが、しばらく置くと野菜から水分が出て、味がまろやかになります。

カニカマの代わりにカニ缶や帆立の缶詰を使うと高級な仕上がりに✨

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レシピ作者

fumitti
fumitti @cook_40274133
に公開
今は夫と二人暮らし。毎日おいしく食事ができる幸せ。そんなささやかな幸せをこれからも大切にしていきたいです。
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