作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして塩揉みした後、清酒で和える。
- 2
春雨は、茹でて、食べいい長さに。
- 3
わかめは戻す。
- 4
☆を混ぜて、ラップはせずに500㍗で1分。
粗熱がとれたら、きゅうり、わかめ、春雨と和え、煎りごまをふる。
- 5
しらすとタコいりバージョン。
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- 6
しらす、長芋、きゅうり、めかぶバージョン。
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コツ・ポイント
きゅうりは下処理で青臭さが解消。
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さっぱりして美味しいです☆※2013年8月27日話題入りしました(。・ω・。)ゞ皆さんありがとうございます(*^^*)
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