きゅうりのヨーグルトサラダ

あっことなっつ
あっことなっつ @cook_40136899

切って混ぜるだけ、簡単、さっぱり。お酒のつまみにも!
このレシピの生い立ち
オーストラリアでもっと色んな香草を入れたディップを食べあまりに美味しくてサラダで再現しました。ミントをたっぷり入れると羊のお肉にもよく合います。

きゅうりのヨーグルトサラダ

切って混ぜるだけ、簡単、さっぱり。お酒のつまみにも!
このレシピの生い立ち
オーストラリアでもっと色んな香草を入れたディップを食べあまりに美味しくてサラダで再現しました。ミントをたっぷり入れると羊のお肉にもよく合います。

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材料

2人前
  1. きゅうり 1本
  2. ヨーグルト 200ぐらい
  3. ホタテや貝類があれば入れると豪華に
  4. 塩こしょう 適量
  5. オリーブオイル たっぷりふた回し
  6. チューブにんにく 2センチほど

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦にはんぺんに切ってから、斜めに薄く切ります

  2. 2

    ヨーグルトにきゅうりとすべての材料を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

塩を効かせた方が美味しいです。

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エスニックが大好きです。子どもが好きなレシピを色々教えて欲しいと思っています。
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