つゆだくの牛丼

Name: つゆだくの牛丼
Yield: ３人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛バラか牛肩ロース ３００g; 玉ねぎ １個; 生姜 １片; ⭐水 ４００cc; ⭐酒 大さじ２; ⭐きび砂糖(砂糖) 大さじ１; ⭐ほんだし等のだし 小さじ１; ○醤油 大さじ２〜３; ○きび砂糖(砂糖) 大さじ１; ○みりん 大さじ２; ○塩 小さじ１/４; 最後に砂糖、醤油、塩 好みで調整

harukousko @cook_40129113

つゆだくで食べたい！そんな時の牛丼用の牛すき煮です
このレシピの生い立ち
吉野家、すき家の様な美味しい牛丼を食べたくて

つゆだくの牛丼

harukousko @cook_40129113

つゆだくで食べたい！そんな時の牛丼用の牛すき煮です
このレシピの生い立ち
吉野家、すき家の様な美味しい牛丼を食べたくて

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

３人分くらい

牛バラか牛肩ロース３００g
玉ねぎ１個
生姜１片
⭐水４００cc
⭐酒大さじ２
⭐きび砂糖(砂糖) 大さじ１
⭐ほんだし等のだし小さじ１
○醤油大さじ２〜３
○きび砂糖(砂糖) 大さじ１
○みりん大さじ２
○塩小さじ１/４
最後に砂糖、醤油、塩好みで調整

保存済み

レシピを保存

作り方

1
玉ねぎを少し細めのくし切にし⭐に入れ柔らかくなるまで中火で煮る。
2
１に○入れ少し煮てから、牛肉とすりおろし生姜入れさっと煮て火を止め、砂糖醤油塩調整し、冷ましながら味を馴染ませる。
3

ご飯にのせて出来上がり！好みで卵を落として下さい(^-^)

コツ・ポイント

玉ねぎを最初にだしと砂糖と酒で煮ること

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

harukousko @cook_40129113

2019/11/26 07:41に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

牛丼酒玉ねぎ牛肩ロースしょうが牛バラ肉

似たレシピ

その他のレシピ