豆腐の落し揚げ
豆腐が入ることで、やわらかく食べやすい子どもに人気の献立です
このレシピの生い立ち
豆腐を使った献立を考えました。
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豆腐を使った献立を考えました。
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豆腐を使った献立を考えました。
豆腐は水切りをしておく。
ひじきは水で戻しておく。
ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
材料を全てよく混ぜる。
170度に熱した油に、スプーンなどで食べやすい大きさにして落とし揚げる。
外側がきつね色になり、中に火が通ったらできあがり。
・豆腐はよく水を切ってください。
・生地がやわらかい時は、片栗粉などで調整してください。
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