豚バラ大根

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

豚バラの旨味が大根にも染みて美味しいです
ご飯に合います
このレシピの生い立ち
長男が最近大根が美味しく感じると言ったので
大根を使ったおかずを考えてみました

豚バラ大根

クック29RAMV☆'s cooksnap of when they made 豚バラ大根.
ひなの飯's cooksnap of when they made 豚バラ大根.
＊子華＊'s cooksnap of when they made 豚バラ大根.
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豚バラの旨味が大根にも染みて美味しいです
ご飯に合います
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長男が最近大根が美味しく感じると言ったので
大根を使ったおかずを考えてみました
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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚バラ肉スライス 300g
  3. 水 1カップ
  4. 麺つゆ 100cc
  5. みりん 50cc
  6. 砂糖 小さじ1
  7. すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    水、麺つゆ、生姜、みりん、砂糖を入れた鍋に大根を入れて、味が染み込むまでコトコト煮ます

  2. 2

    大根に火が通ったら豚バラ肉を入れて更に弱火でコトコト煮ます

コツ・ポイント

大根に味が染みるまでゆっくりコトコトにるのがポイントです
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るんちゃん♪♪
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3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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