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レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪
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レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪-レシピのメイン写真

レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

レモン酢を使った洋風なます。洋風おせちやバインミーに挟んでも♪

このレシピの生い立ち
赤大根を頂いたので♪
赤大根は酢に漬けると綺麗な色になるのでなますにしました☆

レモン酢を使った洋風なます。洋風おせちやバインミーに挟んでも♪

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赤大根を頂いたので♪
赤大根は酢に漬けると綺麗な色になるのでなますにしました☆

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レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪

★*みき*★
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レモン酢を使った洋風なます。洋風おせちやバインミーに挟んでも♪

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赤大根は酢に漬けると綺麗な色になるのでなますにしました☆

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赤大根は酢に漬けると綺麗な色になるのでなますにしました☆

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材料

  1. 赤大根 300g
  2. 大根 500g
  3. 塩 小匙2.5
  4. レモン酢(レシピID : 20259758) 大匙5
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いてなます切りにする。なます切りにするにはまず斜め薄切りにする。

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方1写真
  2. 2

    高さを揃えて千切りにする。これをなます切りといいます。

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方2写真
  3. 3

    赤大根も同様になます切りにする。

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方3写真
  4. 4

    塩を振って混ぜ、しんなりするまで置く。

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方4写真
  5. 5

    ぎゅっと絞って水分を切り、レモン酢で和えて馴染んだら出来上がり♪

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方5写真
  6. 6

    2020.1.3
    「レモン酢」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • レモン酢で赤大根と大根の紅白なます♪作り方6写真

コツ・ポイント

漬けたレモンを切って一緒に和えても美味しいです♪

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2019/11/21 14:08に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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