身体あったか人参生姜の甘辛炒め

Name: 身体あったか人参生姜の甘辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 約2かけ; 人参 中1本; 酒 小さじ1; 砂糖 小さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1; 鰹節 1パック; 白入りゴマ 大さじ2/3; 油 大さじ1程

毎回大量に作り、4日位掛けて食べてます。
保存も出来るので常備おかずとして良いですよ。
このレシピの生い立ち
人参と生姜が余っていて、保存のきくおかずを作りたく試行錯誤して出来上がりました。

材料

生姜の分量が説明しづらいのですが、細切りした時に、
レシピは生姜1に対して人参4くらいです（万人向け）
生姜好きさんなら、生姜1:人参3くらいだと辛みもしっかり味わえてよりHOTです。

スパイスママ @cook_40025475

2019/11/26 04:25に公開

ズボラなので、ササッと簡単料理が大好き。

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