彼氏ごはん♡スイチリでぷりぷりえびちり
Nsつるりんちゃん @cook_40279208
えびのぷりぷり感の秘密は水で茹で上げる事です
ソースの辛さはこの水の量の調整で可能です
このレシピの生い立ち
中華とえび好きの彼氏が好きで作ってみました♡
リクエストNO.1ごはんです
彼氏ごはん♡スイチリでぷりぷりえびちり
えびのぷりぷり感の秘密は水で茹で上げる事です
ソースの辛さはこの水の量の調整で可能です
このレシピの生い立ち
中華とえび好きの彼氏が好きで作ってみました♡
リクエストNO.1ごはんです
作り方
- 1
解凍したえびを下記の袋に投入
◎片栗粉、卵白を袋に白くなるまでよく混ぜておく
- 2
ソース作り
☆をよくまぜておく - 3
フライパンをあたためて少し多めの油をいれ、にんにくとみじん切りのネギをいためる
- 4
えびを箸で持ち上げてフライパンへ
えびの表面がほんのり色づき、卵白が白く色づいたら水を投入
茹で上げるイメージ -
- 5
3分程中火
エビに火が通るので、ソース☆をいれて少し熱を加えて混ざったら完成
コツ・ポイント
みじんぎりの玉ねぎが食感◎
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