堀口家のふわふわ米粉ホットケーキ
堀口家の食卓☆ @cook_40280995
お家にあるもので簡単に♪
このレシピの生い立ち
子どものお菓子のレパートリーを増やしたくて、でもホットケーキミックスを毎回使うのはなーと思って米粉バージョンを作りました！
堀口家のふわふわ米粉ホットケーキ
お家にあるもので簡単に♪
このレシピの生い立ち
子どものお菓子のレパートリーを増やしたくて、でもホットケーキミックスを毎回使うのはなーと思って米粉バージョンを作りました！
作り方
- 1
ボウルに卵、砂糖、塩入れて泡立て器で混ぜる。
◆バナナ等いれたい場合はここで投入！ - 2
牛乳加えて静かに混ぜる。
- 3
米粉、ベーキングパウダー加えて静かにしっかり混ぜる。
- 4
オイル加えてよく混ぜて生地完成！
- 5
中フライパン
IRプレート190度で焼いていく！オイルはひきません！！
コツ・ポイント
◇米粉は種類によって吸水量が違うので注意。
◆てんさい糖大さじ２→
てんさい糖大１＋メープルシュガー大１に変更。
◇豆乳も可能ですが、豆乳の場合だと吸収量が違うので様子を見ていれてください。
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