家計と健康に優しいモンチッチ弁当
山乃れもん @cook_40283899
豆腐とおからがそぼろの半分を占めている！？(^_^;)今回は、ゴールドモンチッチをモデルにしました♪
このレシピの生い立ち
ありあわせ食材ですが、頑張って作りました！
家計と健康に優しいモンチッチ弁当
豆腐とおからがそぼろの半分を占めている！？(^_^;)今回は、ゴールドモンチッチをモデルにしました♪
このレシピの生い立ち
ありあわせ食材ですが、頑張って作りました！
作り方
- 1
冷凍豆腐を自然解凍し、一生懸命しぼる。
すると、こんな感じにシェイプアップします（笑） -
- 2
油をひかずに牛豚合いびき肉をフライパンで炒め、酒をふり、塩コショウする。
- 3
１で絞った豆腐を、くずしながら加え、炒め合わせる。
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- 4
おからも入れちゃう。そして炒める！
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- 5
★の調味料を入れ、しっかり色づくまで炒める。
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- 6
そぼろを冷ましている間に、お弁当箱に敷き詰め作業。
-
- 7
そぼろ⇒白目⇒黒目⇒鼻⇒口⇒ほっぺ。。。とデコレーションしていきます。
-
- 8
最後に、ハムの両脇（顔と耳のつなぎめ付近）にハサミで切れ込みを入れて、完成！
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コツ・ポイント
余ったそぼろは、お弁当以外にも、ご飯に混ぜたりうどんにかけたり、
色々と使えますよ～！
豆腐とおからがほとんどなので、満腹感があって良いです。
甘めの味付けにしてあるので、糖分を控えたい場合、砂糖は大さじ１でOK。
ぜひ、お試しあれ。
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