トマトのマリネ

チカッティ★
チカッティ★ @cook_40226808

オリーブオイルとトマトのダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
トマトが余ったので日持ちする物をと思い作りました。

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材料

2人分〜
  1. 玉ねぎ 3/1ぐらい
  2. サラダプラムトマト 7個
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. クレイジーソルト 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 小さじ1
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてレンジで600wで1分30秒加熱します。

  2. 2

    トマトを1センチぐらいに切ります

  3. 3

    トマトと玉ねぎを混ぜ合わせて、
    オリーブオイル大さじ3、ブラックペッパーを多め、クレイジー ソルトをお好みでかけます。

  4. 4

    レモン汁を大さじ1、お酢を小さじ1、を入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして、パセリを散らすかのせたら出来上がり!
    豆腐にかけたりアレンジ出来る1品です

コツ・ポイント

ブラックペッパーを多めが私はオススメです!
ピリッとして美味しいですよ!

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